|那家白肉血肠|沈阳美食推荐

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  • 名称: 那家白肉血肠
  • 发布时间 : 2015-03-15 11:53:58

http://www.mafengwo.cn/cy/10075/18119.html

那家白肉血肠由满族那氏家族首创,采用肥猪五花硬肋,加白水调料煮透。将新鲜猪血加水和调料,灌入新猪肠内,扎紧两头煮熟。食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。其特点是肥而不腻,浓厚醇嫩。