|清蒸鲍鱼|大连美食推荐

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  • 名称: 清蒸鲍鱼
  • 发布时间 : 2015-03-15 11:44:12

http://www.zhms.cn/Ms_menu/haixian/2012-3/201231932064.htm

用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一支大菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽口,沽酒而餐,别有风味。