|辣蒸鸡腿|特色美食

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辣蒸鸡腿

2015-03-30

主料:鸡大腿1只

辅料:油适量  盐适量  葱适量  姜适量  辣椒适量  生抽适量


辣蒸鸡腿的做法
1.鸡大腿一只和葱姜辣椒备好
2.鸡腿切块
3.起锅,冷水把鸡块下锅焯去血水捞出
4.起锅烧油,加入葱姜末炒香后加入豆瓣酱炒香
5.加入适量生抽
6.炒匀
7.加入适量食盐
8.炒匀后盛碗里放蒸锅里
9.蒸15分钟即可,上面一层蒸的是不辣的呢,小家伙不吃辣所以蒸了两种